一地一小吃，在韩城古城，这里始建于隋唐，距今已经有1500年的历史了。这里是在关中地区，被秦岭和黄土高原所环抱着，所以说，千百年来韩城人在生产生活中创造出独具特色的饮食文化。韩城人喜欢吃面，为什么这么说呢?在美食一条街里，像羊肉饸饹、猪肉臊子馄饨等等一系列的面食都汇聚在这里。一碗热腾腾的羊肉饸饹，先走起吧。

　　羊肉饸饹是最具韩城特色的美食，北方面食三绝之一，压好的荞麦面浇上热腾腾的羊肉臊子汤，看起来油大，但其实一点也不腻。

　　美食一条街有200多种特色美食，在这里不仅能品尝到地地道道的韩城味道，还有一些特色小吃、大排档可供大家选择。除了美食，挑战味蕾的饮品也是美食街的一大亮点!来源: 韩城市广播电视台